Al 3,5 jaar ben ik rookvrij. Gestopt. En ik geniet ervan. Als ervaringsdeskundige bekijk ik nu de 'discussie' over het rookverbod. Eigenlijk is dit een volledig achterhaalde discussie, zelfs politiek en eigenlijk kan je stellen dat een restaurant -waar je eet- rookvrij is en een café -waar je niet eet- wel rookt een logisch verhaal is. Er zijn heel wat café's die doen alsof ze restaurant zijn enzovoort enzoverder.. In een café niet eten maar wel roken... wat is nu weer het probleem?
Natuurlijk zijn de Belgische wetten kafka maar ik geniet zelf in restaurants waar de rokers in alle gezelligheid nadien buiten iets gaan roken. En geef nu toe, door het rookverbod 'als dat er al was' is er nog niemand in horeca die zijn deuren moest sluiten...
Ik ontmoet nogal wat horeca-ondernemers. Ik zit zelf regelmatig op café en restaurant en geloof me, de strijd is allang gestreden. Vrienden van mij die een restaurant bezitten zeggen zelf dat ze de discriminatie beu zijn; lees 'wij rookvrij, geen probleem maar café's die ook zogezegd eten opdienen wél rokers ontvangen... dat kan niet..' (einde citaat); Gelijk hebben ze. Het bruine café met een spaghetti trekt rokers weg van het meer gecontroleerde en kostengevoelige restaurant. Dat kan nu toch ook niet de bedoeling zijn...
Je moet luisteren naar de basis, de horeacuitbaters.Voor mij is een café een café, een restaurant een restaurant en eetbistro.. tja... daaar begint het. Als men zich in een café te pletter wil roken, no prob, men doet maar. Vrijheid, nicotineblijheid. In een restaurant... da's iets anders. En laten we vooral de pseudo-resto's eruit halen. Dat zou alvast duidelijkheid scheppen. Ik ken zelf in Antwerpen een restaurant met het laber 'Italiaanse pizzeria' die bevolkt wordt door Albanezen die nooit met een boot Italië hebben kunnen bereiken....
Voor de rest; elke roker heeft volgens mij recht op zijn/haar sigaret. Jezelf te pletter roken is een vrijheid hé... ik deed het immers ook jarenlang...
Maar als er al faillissementen zijn in de horeca, dan is het té gemakkelijk om te stellen dat het is 'vanwege het rookverbod'. Onzin. Een slecht café met slechte service en slechte horecakennis zal zelfs mét rokers failliet gaan. Net zoals de discussie over verlaging BTW... ik wil wel, maar wat gaat de horeca doen met die verlaging? Aan de klanten geven? Meer kwaliteit bieden aan dezelfde prijs? Niets veranderen en de meeropbrengsten in de zak steken? ... Het is maar een vraag hé.
Kwaliteit, service en inzicht in de job zullen wel meerbepalend zijn. Niet alsof de horeca afhangt van de rokers.... het kaf en het koren... Politiek speelt makkelijk in op de horecasector. Kwestie van 'stemmetjes' winnen. Ik zie heel wat ondernemers in horeca die klassezaken uit de grond stampen, die door hun dag en nacht inzet en ondernemingszin scoren, die door risico nemen een bloeiende zaak opbouwen, die meerder restuarants en brasseriën opstarten met het nodige professionalisme.. die mensen hoor ik niet klagen over een 'rookverbod'. Die mensen hoor ik wél klagen over de dure lonen van personeel, over de te vele inspecties, over de BTW controles en kloterij van de overheid... en niet over het sigaretje... Als je spreekt over 'pestwetten' dan gaat het over RSZ,BTW en fiscus. Niet over rokertjes.
I rest my case, het rookverbod is een discussie die achterhaald is in horeca en enkel nuttig blijkt voor lokaal politiek gewin.
Als niet roker en ex-roker kan ik het weten ;-)
